La focaccia genovese classica e la focaccia genovese con le cipolle è rinomata in tutto il mondo ed è un vero patrimonio culturale.
Ci accompagna dalla colazione all’aperitivo, in quanto si presta ad essere gustata a tutte le ore della giornata. Chi viene a Genova e la assaggia ne rimane strabiliato e per i genovesi è fonte di tradizione e orgoglio!
Ogni notte viene preparata dai nostri fornai che, grazie alla cura e alla conoscenza del prodotto, la rendono speciale ogni singolo giorno.
Ingredienti focaccia genovese: Farina”00”, acqua, olio extravergine di oliva, strutto, sale, olio di oliva, miglioratore, malto, lievito, patate disidratate. Allergeni: Glutine, soia e derivati, semi di sesamo e derivati
Ingredienti focaccia genovese con cipolle: Farina”00”, acqua, olio extravergine di oliva, strutto, sale, olio di oliva, miglioratore, malto, lievito, patate disidratate, cipolle. Allergeni: Glutine, soia e derivati, semi di sesamo e derivati