Ravioli ripieni

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I ravioli o raieu in dialetto genovese sono la classica pasta fresca ripiena della tradizione. Quasi sempre accompagnati da un sugo o ragù, vengono preparati a mano e farciti con un delizioso ripieno che ne esalta il sapore!

 

 

Ingredienti: Farina 00, acqua, uova. Allergeni: glutine, uova e derivati.

Ingredienti ripieno: Bietole, uova, formaggio grattato, maggiorana, noce moscata, carne, mortadella. Allergeni: uova e derivati, frutta a guscio.

 

 

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